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Blend di Ogliarola Salentina e Cellina di Nardò, cultivar del Salento, nel sud della Puglia. Raccolta solo nel mese di Ottobre. La certificazione ne garantisce origine, tipicità e qualità, nel rispetto di un rigido disciplinare di produzione.Profilo Sensoriale: è un extra vergine di assoluta eccellenza. Fruttato medio, rilascia immediatamente sensazioni...
L'olio Dop Valli Trapanesi è ottenuto dalle varietà di oliva cerasuola e nocellara del belice in misura non inferiore all'80%, cui concorrono per il restante 20% altre cultivar siciliane.