OLIO EVO DOP COLLINE TEATINE VASTESE

Fruttato di leggera intensità, delicato ed elegante con note che ricordano la mandorla verde. In bocca è leggermente amaro e piccante e chiude con l'equilibrio delle due sensazioni. Eccellente per l'utilizzo  a crudo su insalate di riso,crostacei e pesci al vapore, zuppe di legumi, primi piatti con funghi, carni bianche alla griglia e formaggi caprini.